蕎麦屋で呑むのが、憧れだった。

“そば前”ー蕎麦屋でいただくお酒のこと。
真っ昼間から蕎麦屋で、日本酒を呑みながら蕎麦をたぐる…そんな大人な時間を夢見た経験、あるでしょうか。
昼にさっと蕎麦をすすってお腹を満たすのも良いですが、仕事帰りに居酒屋気分で来る蕎麦屋も、また格別です。

焼酎の蕎麦湯割り

焼酎の蕎麦湯割り

居酒屋ではまずいただけない、蕎麦湯割り。
”蕎麦焼酎”という商品があるように、蕎麦の香りと焼酎との相性は抜群です。
身体も温まり、蕎麦から出てくる栄養も溶け出し身体にやさしく、美味しいおすすめの割り方です。

日本酒飲み比べ

■利き酒お試しセット 3種 800円

利き酒お試しセット

蕎麦といえば、日本酒。
山人では地酒をはじめ、季節折々の日本酒を仕入れその中から好きな組み合わせをお選びいただき、楽しんでいただけるセットをご用意。
一人で複数楽しむも良し、みんなで味見してから気に入ったものを注文するも良し。

山人の “肴”は?

そば刺し

そば刺し 600円(税込660円)

試しで作ってみた商品が思わぬ人気商品に!まずは…の最初に頼むつまみとして、宴会での箸休めとして、おすすめです。

馬刺し

馬刺し 1,000円(税込1,100円)

自然に囲まれた熊本の牧場で育ったからこその品質と味の良さ。馬肉の赤身は独特な旨みとほのかな甘みが絶妙で、あっさりとヘルシーなので幅広い世代に人気の逸品です。

鴨焼き

鴨焼き 1,580円(税込1,738)

鴨は身が柔らかく、滋養に富み、蕎麦はもちろん日本酒との相性も抜群です。香ばしく焼き上げ、余分な脂を落とし、コクと旨みを閉じ込めた鴨肉を是非ご堪能ください。

豚もつ煮込み

ヒーヒーカレーもつ煮込み
1,000円(税込1,100円)

このお値段でこの量。辛めの味付けなので、ビールなどと良く合います。団体様利用の時、ぜひ注文してみては?

「とりあえずもり」

そういう昔からの「暗黙のルール」もあり、堅苦しい…と蕎麦文化から離れてしまう人が増えつつあります。
山人では、そんな蕎麦のイメージを取り払い、蕎麦だけをいただく方や呑みの最後の〆として蕎麦を楽しむ方、色々な蕎麦の楽しみ方を見つけていただきたいと考えております。

ざるそば

【ビール】

キリン一番しぼり (生)
550円(税込605円)
キリンラガー (瓶)
600円(税込660円)
キリンハートランド (瓶)
600円(税込660円)
キリンGREEN'S FREE(瓶)
(ノンアルコール)
500円(税込550円)

【ハイボール・ウイスキー】

・WHITEHORSE(ハイボール・ロック・水割)
500円(税込550円)
・陸(ハイボール・ロック・水割)
600円(税込660円)
・角(ハイボール・ロック・水割)
600円(税込660円)
・響(ハイボール・ロック・水割)
1,200円(税込1,320円)
・ジンジャーハイボール
550円(税込605円)
・コークハイボール
550円(税込605円)
・レモンハイボール
550円(税込605円)

【山人のおすすめ地酒】

義侠
800円(税込880円)
奥播磨
800円(税込880円)
流輝
800円(税込880円)
鳳凰美田
800円(税込880円)
浅間山
800円(税込880円)
獺祭
900円(税込990円)
風の森
900円(税込990円)
※冷のみ

【山人の日本酒】

・〆張鶴(月)
650円(税込715円)
・八海山
650円(税込715円)
・結人
650円(税込715円)
・一ノ蔵
650円(税込715円)
・磯自慢
650円(税込715円)
※冷・燗

【蕎麦屋の蕎麦焼酎】

雲海
4500円(税込550円)
ボトル 3,000円(税込3,300円)
刈干
500円(税込550円)
ボトル 3,000円(税込3,300円)
500円(税込550円)
ボトル 3,000円(税込3,300円)
十割
500円(税込550円)
ボトル 3,000円(税込3,300円)
木日土金水
500円(税込550円)
ボトル 3,000円(税込3,300円)
ボトルセット
500円(税込550円)

※蕎麦屋のおすすめ割り
蕎麦湯割り、ソーダ

【芋焼酎】

黒霧島
500円(税込550円)
ボトル 3,000円(税込3,300円)
桜島
500円(税込550円)
くじら
500円(税込550円)
ボトル 3,000円(税込3,300円)
晴耕雨説
500円(税込550円)
ボトル 3,000円(税込3,300円)
夢づる
500円(税込550円)
500円(税込550円)
ボトル 3,000円(税込3,300円)
八千代伝 黒
500円(税込550円)
八千代伝 白
500円(税込550円)
安納
500円(税込550円)
炭火焼 安納芋
500円(税込550円)
薩摩茶屋
500円(税込550円)
ボトルセット
500円(税込550円)
・炭酸水
300円(税込330円)

【麦焼酎】

二階堂
500円(税込550円)
ボトル 3,000円
日本一
500円(税込550円)
道中 焙煎
500円(税込550円)
寿福絹子
500円(税込550円)
ボトルセット
500円(税込550円)
・炭酸水
300円(税込330円)

【米焼酎】

八海山焼酎
よろしく千萬あるべし
500円(税込550円)
ボトル 3,000円(税込3,300円)
・武者返し
500円(税込550円)
ボトルセット
500円(税込550円)
・炭酸水
300円(税込330円)

【紫蘇焼酎】

山の香
500円(税込550円)
鍛高譚
500円(税込550円)

【黒糖焼酎】

龍宮
500円(税込550円)
朝日
500円(税込550円)
れんと
500円(税込550円)

【梅酒】

・十年熟成文蔵さんの梅酒
680円(税込748円)
・七年熟成青谷の梅酒
550円(税込605円)
・星やのはちみつ無添加梅酒
480円(税込528円)
・あらごし梅酒
550円(税込605円)
・ばばあの黒糖梅酒
550円(税込605円)
・ばばあの紅茶梅酒
550円(税込605円)
※ロック・ソーダ・お湯割

【果実酒】

・梅の宿 ゆず酒
550円(税込605円)
・果肉たっぷり濃厚桃酒
550円(税込605円)
・あらごしみかん酒
550円(税込605円)
・あらごしりんご酒
550円(税込605円)
・鳳凰美田 杏酒
550円(税込605円)
※ロック・ソーダ・お湯割

【サワー酎ハイ】

果汁100%レモンサワー
550円(税込605円)
・グレープフルーツサワー
550円(税込605円)
・ピーチサワー
550円(税込605円)
・コークサワー
550円(税込605円)
・宇治抹茶の緑茶ハイ
550円(税込605円)
・ウーロンハイ
550円(税込605円)
・紅茶ハイ
550円(税込605円)

【SMIRNOFF】

・レモネードサワー
500円(税込550円)
・ブルーレモネードサワー
550円(税込605円)
・カシスレモネードサワー
550円(税込605円)

【カクテル】

・ジントニック
400円(税込440円)
・カシスソーダ
400円(税込440円)
・カシスオレンジ
400円(税込440円)
・モスコミュール
400円(税込440円)
・カシスウーロン
400円(税込440円)
・カシスアップル
400円(税込440円)

【ノンアルコールカクテル】

各種400円(税込440円)
  • ・カシスソーダ
  • ・カシスオレンジ
  • ・ピーチオレンジ
  • ・カシスウーロン
  • ・ピーチソーダ
  • ・ピーチウーロン
  • ・スカッシュレモン
  • ・ブルースカッシュレモン

【ソフトドリンク】

各種350円(税込385円)
  • ・コーヒー(ホット・アイス)
  • ・ウーロン茶(ホット・アイス)
  • ・紅茶
  • ・アイスティー
  • ・コカコーラ
  • ・ジンジャーエール
  • ・メロンソーダ
  • ・100%オレンジジュース
  • ・100%アップルジュース
  • ・ゆず茶(ホット)

【鴨】

鴨すき 2人前より
1人前2,200円
(税込2,420円)
鴨やき
1,580円
(税込1,738円)

【トロトロ煮豚のあぶり焼き】

あぶり焼き
880円
(税込968円)
あぶりおろし
980円
(税込1,078円)
あぶりおろしポン酢
980円
(税込1,078円)
あぶりチーズ
980円
(税込1,078円)
あぶりスパイシー
980円
(税込1,078円)
スパイシーあぶりチーズ
1,100円
(税込1,210円)

【豚】

トロトロ煮豚のトマトチーズ煮込み
1,100円
(税込1,210円)
ヒーヒーカレーもつ煮込み
1,000円
(税込1,100円)
山辛もつ煮
700円
(税込770円)

【お造り】

炙り〆さば
980円
(税込1,078円)
熊本直送馬刺し
1,000円
(税込1,100円)
山人名物そば刺し
600円
(税込660円)
北海道直送トロたこ刺し
600円
(税込660円)
トロたこカルパッチョ
780円
(税込858円)
いかソーメン
700円
(税込770円)
ほたて刺し
600円
(税込660円)
まぐろぶつ
800円
(税込880円)
赤えび刺し
780円
(税込858円)
群馬県産こんにゃく刺
500円
(税込550円)

【サラダ】

合鴨スモークシーザーサラダ
850円
(税込935円)
南州農場ナチュラルポークの豚しゃぶごまサラダ
850円
(税込935円)
ツナの和風サラダ
850円
(税込935円)

【一品】

蕎麦屋のたこわさ
600円
(税込660円)
えだ豆
400円
(税込440円)
冷奴
350円
(税込385円)
キムチ冷奴
480円
(税込528円)
山芋の千切り
600円
(税込660円)
キムチ
350円
(税込385円)
山辛冷奴
480円
(税込528円)
ごちゃまぜ浅漬け
500円
(税込550円)
合鴨スモーク
580円
(税込638円)

【揚げ物】

鶏の唐揚げ
780円
(税込858円)
ポテトフライ
600円
(税込660円)
うずらのフライ串
500円
(税込550円)
カニクリームコロッケ
700円
(税込770円)
揚げだし豆腐
600円
(税込660円)
揚げもちおろし
500円
(税込550円)
とうもろこしのさつまあげ
600円
(税込660円)

【天ぷら】

まいたけ天ぷら
1人前680円
(税込748円)
2人前900円
(税込990円)
大海老の天ぷら
1,400円
(税込1,540円)

【蕎麦屋のだし巻き玉子】

蕎麦屋のだし巻き玉子
1,200円
(税込1,320円)

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